Пиво Pro
← Обратно к новостямФилиппинские пивовары инвестируют в нефтепереработку и производство стали

Филиппинская San Miguel Corporation, которая является крупнейшим продавцом пива в стране, планирует инвестировать 34 млрд долларов (1,92 трлн рублей) в строительство нефтеперерабатывающего завода, комплекса по производству стали и приливной электростанции, передает Rebublic со ссылкой на Bloomberg.
Кроме того, San Miguel рассмотрит возможность покупки вьетнамской пивоваренной компании Saigon Beer Alcohol Beverage Corp. (Sabeco Brewery). Как пояснил президент San Miguel Рамон Анг, корпорация расширяет активы благодаря значительному росту доходов компании и на фоне экономической устойчивости Филиппин.
По словам Анга, ожидается, что в 2017 году прибыль San Miguel увеличится не менее чем на 20% и достигнет 1,2 млрд долларов (675,9 млрд рублей).
San Miguel Corporation была основана в 1890 году, это крупнейшая публичная корпорация на Филиппинах и лидирующий производитель продуктов питания в Юго-Восточной Азии. С 2008 года компания занимается инвестициями в нефтяную и энергетическую отрасли, а также в инфраструктуру.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться