Пиво Pro
← Обратно к новостямВ России создадут реестры добросовестных производителей алкоголя

Как сообщает пресс-служба Союза российских пивоваров, новая редакция кодекса была одобрена на заседании президиума экспертного совета при Росалкогольрегулировании (РАР).
В кодексе приведены основные принципы поведения добросовестных участников, среди которых: недопустимость использования противоправных методов ведения бизнеса, прозрачность деятельности, профессиональность поведения, нетерпимость к коррупции.
Документ, состоящий из 16 разделов, регламентирует различные вопросы деятельности добросовестных участников алкогольного рынка, начиная от проверки контрагентов, обеспечения безопасных условий труда и защиты окружающей среды до мер по недопущению ситуаций, в которых может возникнуть конфликт интересов.
Согласно кодексу, в РАР будет создана комиссия «в целях объединения усилий добросовестных участников алкогольного рынка в противодействии нелегальному производству алкогольной продукции, в развитии механизмов общественного контроля, а также форм и методов отличия добросовестной деятельности и качества продукции».
Состав комиссии утверждается президиумом экспертного совета при РАР из числа представителей участников алкогольного рынка, а также общественных организаций и органов государственной власти Российской Федерации.
В обязанности специальной комиссии будет входить формирование Реестра добросовестных производителей алкогольной продукции, в том числе:
«Платинового реестра» добросовестных производителей алкогольной продукции, «Золотого реестра» добросовестных производителей алкогольной продукции и «Серебряного реестра» добросовестных производителей алкогольной продукции.
Полный текст кодекса можно прочесть по ссылке под материалом.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться