Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 декабря 2014, 09:15

Владимир Преловский: «Пивовары должны быть более инициативными»

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Владимир Преловский: «Пивовары должны быть более инициативными»

Генеральный директор пивоварни «БрауМастер» Владимир Преловский рассказал порталу Profibeer, что он думает по поводу распространения ЕГАИС на производителей пива.

Пивовар отметил, что в сравнении с рынком крепкого алкоголя, где половина производимой продукции находится в теневом обороте, пивоваренная отрасль отличается особой прозрачностью и дисциплинированностью.

Примечательно, что введение ЕГАИС для крепкого алкоголя не сильно улучшило ситуацию с контрафактом.

– Рынок пива не подвержен контрафакту, – говорит Преловский. – Результаты контроля со стороны РАР это подтверждают.

Эксперт считает, что введение ЕГАИС  для пива не совсем уместно, потому что этот напиток является крайне требовательным с точки зрения хранения на этапе реализации. Расхождение в цифрах может быть обусловлено этой особенностью.

Также Преловский отметил, что ЕГАИС увеличивает нагрузку на отрасль с точки зрения бюджета, вынуждая привлекать к работе дополнительные кадры, выделять время для проверок контролирующими органами.

При этом пивовар знает случаи, когда регулятором вводились новые правила, из-за которых бумагооборот возрос на 12%, но новые данные в итоге не проверил ни один контролирующий орган.

Преловский отметил, что введение ЕГАИС сейчас противоречит призыву руководства страны поддерживать малый бизнес, а не душить его дополнительными нагрузками.

Преловский уверен, что добиться понимания со стороны власти реально. От пивоваров требуется уделять особое внимание ситуации в отрасли. Эксперт отметил, что благодаря инициативам союзов участникам пивного рынка удалось установить контакт с органами власти. Ярким примером является ситуация со счетчиками, установление которых удалось избежать малым пивоварам. 

– Если вас что-то не устраивает не надо молчать, – призывает Преловский. – Надо брать бумагу и писать РАР, президенту, комитету по алкоголю. Чем больше производителей будут писать обращение, тем быстрее отрасль добьется того, чтобы к ней прислушались контролирующие органы.

0 4399
Поделиться
Лица
Преловский Владимир Валентинович

Генеральный директор компании «БрауМастер».

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
0 68702
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях