Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 декабря 2014, 12:18 — РБК

В начале 2015 года российские вина могут подорожать на 30%

В начале 2015 года российские вина могут подорожать на 30%

Участники алкогольного рынка считают, что в первом полугодии 2015 года стоимость вин, произведенных в Краснодарском крае, может повыситься на 30%.

Председатель совета директоров «Шато ле Гран Восток» Елена Денисова отмечает, что стоимость на свою продукцию повысят все российские производители вина.

Как сообщили в отделе пресс-службы винодельческой компании «Фангория», большинство виноделов используют импортные комплектующие – в первую очередь пробку, потому что дуб, из которого она делается, не растет в РФ, а также бутылки для некоторых серий вин и этикетки.

По расчетам Денисовой, эти комплектующие составляют только 10% в себестоимости товара.

— В результате девальвации рубля снижена покупательская способность населения, а потребительская корзина населения во многом импортная, — говорит она. —  Повышение рублевой оплаты труда сотрудникам винзаводов поэтому неизбежно. Ожидается рост тарифов на коммунальные услуги и энергоносители. Эти факторы вкупе с общей экономической ситуацией в стране вынудят производителей вина поднять цены.

Денисова отметила, что в РФ производится немного качественных вин, поэтому, когда увеличатся в цене импортные вина, российским производителям нужно будет увеличить стоимость своих вин сопоставимого качества.

В случае, если цены на отечественные вина повышены не будут, то произойдет товарное вымывание – они будут сметены с прилавков, а виноделам нечем будет их заполнить по причине ограниченного количества винограда. Такая ситуация приведет к штрафным санкциям со стороны сетей, которые могут составлять до 30% стоимости недопоставленного товара.

Поделиться
Лица
Денисова Елена Анатольевна

Председатель Совета директоров «Шато ле Гран Восток».

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт