Менеджер по связям с общественностью некоммерческого партнерства «Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка».
Пиво Pro
← Обратно к новостямПивовары обсудили с уполномоченным при президенте проблему онлайн-касс и ГОСТов

В рамках подготовки Доклада 2017 года в течение марта проходят ряд совещаний (ситуационных анализов – ситанов), направленных на обсуждение и выявление системных проблем, связанных с нарушениями прав предпринимателей, а также выработку предложений по улучшению экономических условий ведения бизнеса в Российской Федерации.
В соответствии с Федеральным законом от 07.05.2013 № 78-ФЗ «Об уполномоченных по защите прав предпринимателей в Российской Федерации» по окончании года Уполномоченный при Президенте Российской Федерации по защите прав предпринимателей направляет Президенту Российской Федерации Доклад о результатах своей деятельности, содержащий в том числе оценку условий осуществления предпринимательской деятельности в стране, а также предложения о совершенствовании правового положения предпринимателей.
Большинство ситанов напрямую или косвенно затрагивает проблемы пивобезалкогольной отрасли. Так с начала месяца уже состоялись ситуационные анализы по темам «Сертификация, лицензирование и техническое регулирование», «Торговая деятельность», «Защита прав производителей на потребительском рынке от поддельной и некачественной продукции», «Осуществление регулирования, контроля функционирования и развития интернета», «Электронная торговля и предоставление государственных и муниципальных услуг в электронной форме».
От пивобезалкогольной отрасли в мероприятиях постоянно принимают участия представители Объединения Участников Пиво-безалкогольного Рынка.
Ольга Аверьянова, Член Правления и руководитель Экспертного совета ОУПР, член совета директоров Московской пивоваренной компании рассказала порталу Profibeer:
– В части технического регулирования проблемы пивоваренной отрасли связаны с большим несоответствиям ГОСТов между собой и применительно современных технологий. Поскольку Технический регламент ЕЭК о безопасности алкогольной продукции еще не принят, нам приходится руководствоваться государственным стандартами. Согласно 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации» применение ГОСТов является добровольным, но 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» фактически запрещает реализацию продукции, не соответствующей государственным стандартам. Этот вопрос мы поднимаем на всех рабочих совещаниях. Общественный омбудсмен по вопросам, связанным с ликвидацией нарушений прав предпринимателей в сфере сертификации, лицензирования и технического регулирования Петров Д.Ю. поддержал важность приведения стандартов (государственных и технических) в соответствие. Но поскольку это не является темой Доклада Президенту РФ, предложил, как можно скорее обратиться и посредством института омбудсменов и непосредственно в Росстандарт.
В части торговой деятельности пивоваренное сообщество столкнулось с правовой неопределенностью по вопросу применения контрольно-кассовой техники при розничной продаже алкогольной продукции субъектами предпринимательства, применяющими ЕНВД и патентную систему налогообложения.
В соответствии с законодательством, данная категория предпринимателей может осуществлять наличные денежные расчеты без применения ККТ до 01.01.2021 года (178-ФЗ от 02.06.2016 года «О внесении изменений в ст.346.32 ч.2 Налогового кодекса РФ и ст.5 Федерального закона «О внесении изменений в часть первую и часть вторую Налогового кодекса РФ и статью 26 Федерального закона «О банках и банковской деятельности»).
Вместе с тем, Федеральным законом от 03.07.2016 года № 261-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и отдельные законодательные акты Российской Федерации» внесены изменения, в том числе в статью 16 171-ФЗ. А именно, что розничная продажа алкогольной продукции и розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания осуществляется с применением контрольно-кассовой техники. Данное изменение вступает в силу с 31 марта 2017 года.
В данный момент предпринимательской сообщество столкнулось с тем, что ККМ нового образца просто невозможно купить ввиду фактического их отсутствия или нехватки на рынке.
Юлия Дивнич, менеджер по работе с органами власти ОУПР, подтвердила, что данная тема готовится к Докладу омбудсмена Президенту РФ:
– Мы понимаем насколько это важно. Особенно в том случае, когда соблюдение законодательства становится невозможным по объективным причинам. Омбудсмен по защите прав предпринимателей в сфере регулирования торговой деятельностью Даниленко А.Л. предложил нам не дожидаться Доклада Президенту и как можно скорее направить ему свои предложения. Естественно, предложение продлить сроки неприменения контрольно-кассовой техники индивидуальными предпринимателями осуществляющими розничную продажу пива и пивных напитков, в том числе при оказании услуг общественного питания, мы направляем не только Уполномоченному по защите прав предпринимателей при Президенте РФ, но и в другие инстанции (обращение ОУПР есть в распоряжении Profibeer).
– Вообще в ближайшие недели, кроме выше описанных, нам предстоит проработать темы для подготовки Доклада Президенту РФ: по электронной торговле, антимонопольному регулированию, малый и средний бизнес, регулирование производства и оборота подакцизных товаров. Конечно, мы открыты для диалога и учитываем обращения членов ОУПР и других участников пивобезалкогольного рынка.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться