Пиво Pro
← Обратно к новостямBrewDog будет предоставлять сотрудникам отпуск по уходу за собакой

Шотландская крафтовая пивоварня BrewDog сообщила в своем блоге, что будет поощрять сотрудников заводить собак.
Все работники BrewDog могут приводить с собой собак на работу, но теперь компания предлагает им еще одно преимущество – дополнительный оплачиваемый отпуск.
— Мы прекрасно знаем, что появление нового питомца – будь то новорожденный щенок или недавно взятый из приюта пес – это большой стресс и для хозяина, и для собаки. Поэтому мы станем первой пивоварней, которая будет давать сотрудникам неделю отпуска, чтобы они могли помочь мохнатому члену семьи обустроиться в новом доме, — пишет компания.
Дополнительным отпуском смогут воспользоваться все работники компании по всему миру, в том числе и на готовящейся к открытию пивоварне в США. К сожалению, об аналогичных льготах для тех, кто завел кошку или, например, хомяка, не сообщается, однако, по заявлению BrewDog, тем, у кого появилось «двуногое пополнение», они также выплачивают увеличенное пособие.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться