Пиво

← Обратно к новостям
26 января 2017, 14:39

That UltraBeer Thing: обзор ультразвукового «вибратора» для создания пивной пены

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
That UltraBeer Thing: обзор ультразвукового «вибратора» для создания пивной пены

Мы уже рассказывали о системе Fizzics, которая при помощи ультразвука создает пенную шапку на пиве.

Но она достаточно громоздкая, и подходит только для стационарного применения. Есть и альтернативные способы создать пену – более компактные. Необычный гаджет, созданный в Великобритании, называется That UltraBeer Thing — «Эта ультра-штука для пива», — потому что вряд ли человек после пары-тройки бокалов пива сможет выговорить более сложное название.

Портативный гаджет предназначен для улучшения качества пива. Его нужно на пару секунд погрузить в бокал, чтобы создать микропузырьки. Повторять этот процесс можно как угодно часто – пока в пиве еще остается углекислый газ. Создатели гаджета заявляют, что пенная шапка значительно улучшает впечатление, и бутылочное пиво становится таким же, как пиво, налитое из крана умелым барменом.

Ультразвуковые волны частотой 40 килогерц генерируют вибрации, и таким образом создается кремовая пенная шапка. Для работы гаджета нужны две батарейки AAA – их хватит на 30 минут непрерывной работы (а этого хватит на сотни бокалов, как заявляют разработчики). Когда прибор не используется, он автоматически выключается, а о скорой разрядке батарей сигнализирует зеленая лампочка. Важно при этом помнить, что, хотя прибор предназначен для пива, он не полностью водостойкий. Погружать в пиво можно только узкую часть до отметки, потому что батарейный отсек не защищен от воды.

«Я оставил гаджет в бокале, чтобы посмотреть, что будет. Вы когда-нибудь наливали пену для ванн в джакузи? (Очень рекомендую, если это не ваш джакузи.) В меня ударило пивное цунами, облако пены поглотило меня. Пенное и шипучее, плотное, газообразное и жидкое одновременно… Я веселился, как утка в луже. Это идеально. Но есть и негативная сторона. Не стоит пользоваться этим гаджетом в пабе, если вы не хотите выглядеть как бродячий акушер», — пишет в The Guardian Рик Саммаддер, который провёл независимое тестирование гаджета.

Купить прибор можно за 25 фунтов (1850 рублей).

0 996
Поделиться
Комментарии 0
19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

22 ноября 2018
5-я конференция пивоваров Поволжья (Самара)

22-23 ноября пройдёт очередная конференция для пивоваров.

Лучшее
1 8830
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель