Пиво Pro
← Обратно к новостямРетейлеры разработали схему продажи алкоголя через интернет

Российские ретейлеры вместе с участниками алкогольного рынка разработали схему продажи алкоголя через интернет-магазины, следует из материала Владислава Нового для «Коммерсанта».
В разработке схемы участвовали представители компаний Simple, ДП «Трейд», «Утконос», X5 Retail Group, Auchan, Metro Cash & Carry и отраслевых объединений, таких как Ассоциация компаний розничной торговли, Комитет производителей алкогольной продукции, Союз виноделов России.
Согласно схеме, склад интернет-магазина, начинающего торговать спиртным, встает на учет в РАР и устанавливает УТМ ЕГАИС. Доставлять алкоголь будут штатные курьеры интернет-магазина, имеющие при себе терминал с 2D-сканером, который будет через интернет обмениваться информацией с ЕГАИС, а также мобильную кассу с возможностью печати QR-кодов. Курьер будет проверять, является ли покупатель совершеннолетним, и принимать оплату банковской картой. При продаже курьер будет сканировать штрихкод марки, и мобильный терминал будет проверять ее через ЕГАИС, а по окончании маршрута курьера информация о штрихкоде марки при продаже будет сверена с первоначальной информацией при подборе на складе под заказ клиента. В случае расхождений будет проведена проверка с выяснением причин для исключения возможностей подлога.
Ранее появилась информация, что Минэкономразвития, Минфин и Минпромторг в 2017 году подготовят законопроект о легализации онлайн-продажи алкоголя – сначала будет разрешена продажа вина и пива, а если первый этап окажется успешным, ассортимент будет расширен.
— Полагаем, что этот вид торговли должен иметь специальный вид лицензии. Только те производители, сайты интернет-магазинов, которые будут иметь соответствующую лицензию, должны быть участниками оборота. Все иные сайты должны подлежать внесудебной блокировке. Это один из наиболее эффективных инструментов борьбы с нелегальным оборотом алкогольной продукции в интернете, — пояснили «Коммерсанту» в департаменте налоговой и таможенной политики Минфина России.
В РАР же настаивают, что легализацией продаж онлайн можно заниматься только после введения досудебной блокировки сайтов, торгующих алкоголем.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться