Пиво Pro

← Обратно к новостям
13 сентября 2016, 11:12 — «Секрет фирмы»

В списке старейших в мире фирм — бар, паб, ресторан и винодельня

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
В списке старейших в мире фирм — бар, паб, ресторан и винодельня

Журнал «Секрет фирмы» составил список старейших в мире компаний, которые работают до сих пор. Помимо прочих фирм, в него попали бар, паб, ресторан и винодельня.

Шестое место в рейтинге занял зальцбургский ресторан Stiftskeller St. Peter («Погребок монастыря Святого Петра»), который непрерывно работает с 803 года. Заведение, которое когда-то было обычной монастырской трапезной, сейчас является одним из самых дорогих и престижных ресторанов Зальцбурга.

На седьмом месте – семейный винный завод Staffelter Hof в немецком городе Кров, который работает с 862 года. Это самый старый представитель отрасли в мире. В городских архивах до сих пор хранятся оригиналы документов, подтверждающие, что в 862 году винокурня уже существовала — тогда король Лотарингии Лотарь II подарил землю, где она находилась, местному аббатству. Позднее землю у церкви отобрали, а в 1805 году некий гражданин Питер Шнайдерс выкупил у правительства землю вместе с винокурней и прочими постройками. Сегодня главным виноделом завода работает Ян Кляйн — потомок Шнайдерса в седьмом поколении.

Девятое место заняло старейшее в мире питейное заведение – ирландский бар Sean’s Bar, работающий с 900 года. На возраст указывают многочисленные кружки и монеты, найденные во время раскопок. Бар расположен в самом сердце страны, в городе Атлон, на берегу живописной реки Шеннон.

Замыкает список английский паб The Bingley Arms в деревне Бардси, работающий с 953 года. Паб был открыт во времена викингов, тогда он был пристанищем для странствующих монахов.

Лидерами же списка стали японские отели: Nisiyama Onsen Keiunkan, работающий с 705 года, Koman (с 717 года) и Hōshi Ryokan (с 718 года).

0 1404
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 ноября 2021
PROCESS EXPO (Чикаго)

2-5 ноября в Чикаго пройдёт международная выставка оборудования и технологий для производства продуктов и напитков PROCESS EXPO.

09 ноября 2021
IBWSS 2021 (Сан-Франциско)

Выставка IBWSS 2021 пройдёт 9-10 ноября 2021 года в Сан-Франциско.

11 ноября 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 11 ноября проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

Лучшее
0 46292
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки