Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 сентября 2016, 14:20 — E-malt

Площади хмельников в Чехии расширяются третий год подряд

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Площади хмельников в Чехии расширяются третий год подряд

Уже третий год в Чехии продолжают расширяться площади, на которых выращивают хмель: в этому году соберут ориентировочно 6 тыс. тонн, передает E-malt.

Одновременно повышается производство пива и его экспорт: за год он вырос на 13%. Большая часть урожая чешского хмеля вывозится за границу. В последнее время хмель в Чехии приобретают, прежде всего, азиатские производителя пива.

В Чехии к хмелю проявляют самый высокий интерес мини-пивоварни, которые представляют серьезную конкуренцию крупным пивным заводам. С чешским хмелем, как правило, варят классические сорта пива: светлый лагер, темное пиво низового брожения и другие.

4 882
Поделиться
Комментарии 4

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Анатолий Сергеевич Якимов
13сентября2016, 12:40

Добрый день!
Изменений в сообщении я не заметил, поэтому хотел уточнить. Я так понимаю, что в Чехии в текущем году планируется собрать в пределах 6 тыс. тонн сухого хмеля. У хмеля не плоды (это у яблони, груши и т.д.), а шишки, представляющие из себя соцветия. Урожай с плантации тоже неправильное выражение. В России плантацией считают 2 гектарную шпалерную клетку (ну так повелось), в других странах это может быть по другому. Урожайность определяется в центнерах или тоннах с 1 гектара. Я уважительно отношусь к Вашему сайту, даже предоставил несколько статей и с удовольствием читаю статьи других авторов, но хотелось бы, чтоб и статьи и новости и мнения излагались грамотно и со знанием предмета. Прошу без обид, это для пользы дела.

С Уважением Якимов Анатолий Сергеевич, кандидат
сельскохозяйственных наук (защищал по хмелеводству еще в 1988 году).

Екатерина
13сентября2016, 13:07

Поправили формулировку. Благодарим за замечание!

Якимов Анатолий Сергеевич,
12сентября2016, 15:32

Прошу внести уточнение по поводу 6 тонн. Может быть 6 тыс. тонн. И не урожай а валовое производство по стране.
Потому что урожай 6 тонн или 60 центнеров еще в мире никто и никогда не
получал. Урожай определяется производством с 1 гектара в тоннах или центнерах. Самый большой известный урожай сухого хмеля был получен в Горном Алтае и составил 35 ц с 1 гектара или 3,5 тонны.
С Уважением

Екатерина
13сентября2016, 09:35

Поправку в материал внесли. Благодарим за бдительность!

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 ноября 2021
PROCESS EXPO (Чикаго)

2-5 ноября в Чикаго пройдёт международная выставка оборудования и технологий для производства продуктов и напитков PROCESS EXPO.

09 ноября 2021
IBWSS 2021 (Сан-Франциско)

Выставка IBWSS 2021 пройдёт 9-10 ноября 2021 года в Сан-Франциско.

11 ноября 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 11 ноября проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

Лучшее
1 41645
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер