Пиво

← Обратно к новостям
12 сентября 2016, 14:20 — E-malt

Площади хмельников в Чехии расширяются третий год подряд

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

Уже третий год в Чехии продолжают расширяться площади, на которых выращивают хмель: в этому году соберут ориентировочно 6 тыс. тонн, передает E-malt.

Одновременно повышается производство пива и его экспорт: за год он вырос на 13%. Большая часть урожая чешского хмеля вывозится за границу. В последнее время хмель в Чехии приобретают, прежде всего, азиатские производителя пива.

В Чехии к хмелю проявляют самый высокий интерес мини-пивоварни, которые представляют серьезную конкуренцию крупным пивным заводам. С чешским хмелем, как правило, варят классические сорта пива: светлый лагер, темное пиво низового брожения и другие.

4317
Поделиться
Комментарии 4
Анатолий Сергеевич Якимов
13 сентября 2016, 12:40

Добрый день!
Изменений в сообщении я не заметил, поэтому хотел уточнить. Я так понимаю, что в Чехии в текущем году планируется собрать в пределах 6 тыс. тонн сухого хмеля. У хмеля не плоды (это у яблони, груши и т.д.), а шишки, представляющие из себя соцветия. Урожай с плантации тоже неправильное выражение. В России плантацией считают 2 гектарную шпалерную клетку (ну так повелось), в других странах это может быть по другому. Урожайность определяется в центнерах или тоннах с 1 гектара. Я уважительно отношусь к Вашему сайту, даже предоставил несколько статей и с удовольствием читаю статьи других авторов, но хотелось бы, чтоб и статьи и новости и мнения излагались грамотно и со знанием предмета. Прошу без обид, это для пользы дела.

С Уважением Якимов Анатолий Сергеевич, кандидат
сельскохозяйственных наук (защищал по хмелеводству еще в 1988 году).

Екатерина
13 сентября 2016, 13:07

Поправили формулировку. Благодарим за замечание!

Якимов Анатолий Сергеевич,
12 сентября 2016, 15:32

Прошу внести уточнение по поводу 6 тонн. Может быть 6 тыс. тонн. И не урожай а валовое производство по стране.
Потому что урожай 6 тонн или 60 центнеров еще в мире никто и никогда не
получал. Урожай определяется производством с 1 гектара в тоннах или центнерах. Самый большой известный урожай сухого хмеля был получен в Горном Алтае и составил 35 ц с 1 гектара или 3,5 тонны.
С Уважением

Екатерина
13 сентября 2016, 09:35

Поправку в материал внесли. Благодарим за бдительность!

21 ноября 2017
Международная конференция RussianBrewWorld

Предварительная программа международной конференции RussianBrewWorld в Санкт-Петербурге.

22 ноября 2017
Craft Beer Italy 2017

22-23 ноября в Милане, в выставочном центре Talent Garden Milano Calabiana, пройдет выставка-конференция Craft Beer Italy — новый представитель серии выставок Beviale.

23 ноября 2017
Бизнес-завтрак «Тенденции и перспективы развития рынка алкогольной продукции»

Конференция соберет представителей органов власти, производителей и поставщиков алкогольных напитков, представителей оптовых и розничных сетей, отраслевых ассоциаций и ведущих экспертов для обсуждения актуальных вопросов в алкогольной отрасли.

Лучшее
1 6785
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017