Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 ноября 2014, 10:26

Горсовет Липецка объяснил, зачем он поддержал ограничение продаж алкоголя на первых этажах жилых зданий

Горсовет Липецка объяснил, зачем он поддержал ограничение продаж алкоголя на первых этажах жилых зданий

Рассмотрение проекта закона законодательного собрания Пензенской области об ограничении продажи алкоголя и пива в общепитах на первых этажах жилых зданий в первом чтении пройдет в Госдуме осенью этого года. По оценкам экспертов, принятия данного законопроекта грозило бы закрытием 70% общепитов. Профильный комитет Госдумы рекомендовал отклонить законопроект. А вот городской совет депутатов Липецка инициативу пензенского заксобрания поддержал.

Портал Profibeer связался с липецким горсоветом с просьбой рассказать, почему он решил поддержать законопроект.

– Владельцы квартир на первых этажах продают недвижимость, ее переводят в разряд нежилой и обустраивают маленькое питейное заведение, – рассказывают в липецком горсовете. – Чаще всего, там отвратительная вентиляция, нет оборудованного туалета. Естественно, посетители по нужде отправляются не домой, а в ближайший подъезд. Помимо этого, в таких мини-барах очень шумно, поступают многочисленные жалобы от других жильцов этого дома на нарушения общественного порядка. К тому же, прямо провоцирует горожан на потребление алкоголя. К примеру, человек вернулся вечером с работы, хочет расслабиться и выпить. Он не пойдет в магазин на остановку или в приличный бар через три улицы, если в его же доме обустроена пивная.

Профильный комитет Госдумы отметил, что для решения указанной проблемы можно ограничиться административными мерами, тем более, что в законодательстве предусмотрены все требования, как к оборудованию общепитов, так и к показателям уровня шума. Однако в липецком горсовете признают, что не справляются с ситуацией в рамках действующего законодательства.

–  У нас сейчас есть на контроле одна жалоба, ее рассмотрение протекает очень долго. И это единственная жалоба, а ведь таких, на самом деле, сотни. Всем дать ход невозможно.

Критику вызывает формулировка законопроекта. Если его примут в таком виде, все заведения общепита на первых этажах лишатся значительной части выручки и, возможно, будут вынуждены закрыться. Проект закона не предусматривает разделение на «правых» и «виноватых». Горсовет Липецка не смог дать четкий комментарий к жесткой формулировке законопроекта, пояснив, что это работа юридической службы.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Константин
11августа2015, 19:37

Чем кончилось то? Хочу пивную открыть))

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»