В открытый доступ выложена «Русская пивоваренная книга»

8 сентября в московском «Центральном Доме Литераторов» прошла презентация «Русской пивоваренной книги». Издание отпечатали в одном экземпляре, который будет храниться Музее Книги, однако электронная версия уже выложена в открытый доступ, с ней может ознакомиться каждый.

В книге есть подробная историческая часть, а также этнографическая часть и фольклористика – информацию для этого предоставили Российский этнографический музей и Краеведческие музеи различных областей России. Помимо этого, приведены особенности варки деревенского пива и рецепты для домашнего приготовления.

Книгу презентовали ее создатели – Вадим Вольфсон и автор текста Ханна Шаркань.

Фотографии предоставил Павел Егоров, побывавший на мероприятии. Подробнее о том, как проходила презентация, можно почитать в его блоге.

Технические данные книги: Х. Шаркань, "Русская пивоваренная книга". Москва, Студия Вольфсона, 2016 г., 136 с.