Пиво

← Обратно к новостям
07 сентября 2016, 13:56 — РБК

Кубанские ученые создали реплики классических сортов винограда

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Кубанские ученые создали реплики классических сортов винограда

Ученые Краснодарского края вывели клоны классических сортов винограда, наиболее приспособленные для местных климатических условий, передает РБК.

Предполагается, что их применение позволит существенно снизить капитальные затраты на закладку виноградников

Речь идет о таких сортах винограда, как каберне, шардоне, мерло, алиготе, рислинг. Дело в том, что эти сорта западно-европейского происхождения дают качественное вино, но обладают низкой устойчивостью к вредным организмам и нестабильным погодным условиям Кубани.

Работа по выведению клонов в НИИ ведется с 2005 года – в результате были выведены реплики этих сортов, которые сохраняют высокие показатели по качеству вина и в то же время способны выдерживать критические температуры воздуха.

Сейчас в Госсорткомиссию направлено 8 клонов этих сортов, приспособленных специально для выращивания в Краснодарском крае.   

0 406
Поделиться
Комментарии 0
19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

22 ноября 2018
5-я конференция пивоваров Поволжья (Самара)

22-23 ноября пройдёт очередная конференция для пивоваров.

Лучшее
1 25933
Пять хмелей крафтовой революции