Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 сентября 2016, 14:37 — Beer Comments

На Украине определили победителей XIX Международного конкурса пива

На Украине определили победителей XIX Международного конкурса пива

Компания «Укрпиво» провела XIX Международный конкурс пива, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод, солода пивоваренного в рамках Всеукраинской акции «Праздник пива-2016», передает портал Beer Comments.

По итогам дегустационного конкурса среди пивоваренных предприятий наивысшую награду «Янтарную звезду» получила компания «Полтавпиво» за наибольший рост производства пива в 2015 году.

 Гран-при получили следующие компании:

1. Efes Vitanta Moldova Brevery» (Республика Молдова) – Velkopopovický Kozel – в категории темное пиво иностранного производителя 2016;

2. «Оболонь» – «Оболонь Светлое» - светлое пиво 2016;

3. «САН ИнБев Украина» (Николаевское отделение) – «Белая Ночь» – темное пиво 2016;

4. Дочернее предприятие «Оболонь» «Пивоварня Зиберта» – Zibert Dunkel – пшеничное пиво и «Ciber Цветы бузины» – сидр 2016;

5. «Пиво-безалкогольный комбинат «Радомышль» – «Андреевский Эль» – светлое пиво Премиум 2016;

6. «Бердичевский пивоваренный завод» – «Бердичевское Классическое» – светлое пиво;

7. Филиал «Карлсберг Украина» в Киеве – Seth & Riley’s Garage со вкусом лимона – специальное пиво 2016;

9. «Перша приватна броварня» – «Авторское пиво» – полутемное пиво;

10. «Старий Бровар» – «Медовое» – пиво из нетрадиционного сырья 2016;

11. «Группа ритейла Украины» – «Караван Бир Вит» – светлое нефильтрованное непастеризованное пиво 2016.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Пивные стили России: от пожигного до «Таёжного»