Пиво Pro

← Обратно к новостям
31 августа 2016, 11:53 — «Караван+Я»

Тверским властям предложили работать, а не придумывать новые ограничения для общепита

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Тверским властям предложили работать, а не придумывать новые ограничения для общепита

После публикации в тверской газете «Караван+Я» материала о продаже алкоголя в псевдорюмочных  и отклика федеральных СМИ местные власти решили заняться этим вопросом.

24 августа прошло совещание в администрации Твери. Глава администрации Твери Юрий Тимофеев заявил: «Нужно внести изменения в закон Тверской области, установив запрет на розничную продажу алкоголя при оказании услуг общественного питания в нежилых помещениях многоквартирных домов – за исключением ресторанов и кафе. Подобная практика уже действует в Калужской области. Также необходимо ограничить время работы «рюмочных» — с 10:00 до 22:00 (за исключением ресторанов и кафе). И третье – целесообразно создать рабочую группу по проверке «рюмочных» на предмет их соответствия лицензионным требованиям и требованиям СанПина».

Такая реакция властей не устроила журналистов, поднявших проблему. Шеф-редактор «Караван+Я» Мария Орлова дала комментарий порталу «Life Подмосковье»:

– Сейчас получается, что наш предприниматель всегда находит способ обойти закон, если он препятствует ему заниматься тем, чем он занимался всегда. И «рюмочными» очень часто называют магазины, которые, по сути, осуществляют продажу алкоголя. Они просто открывают бутылку, и она уже считается «продажей на разлив», выдают на закуску чипсы и это уже получается кафетерий.

Конечно, сейчас в Твери разгул подобных заведений, которые работают круглосуточно и не считаются ни с какими запретами. Мало того, немногочисленные круглосуточные магазины, которые остались в Твери, осуществляют продажу боярышника, который сейчас переименовали в «лосьон» и поэтому он может продаваться в любое время суток. Я даже обратила внимание, что он стал продаваться на заправках трассы «Москва-Санкт-Петербург».

И, конечно, все это нуждается в каком-то регулировании, но мне кажется, даже не в законодательном. А нужно просто заставить работать правоохранительные органы, которые должны все это пресекать. Мне кажется, они от этого кормятся и поэтому им это не выгодно.

Уверена, что какие-то законодательные запреты приведут к тому, что добросовестным предпринимателям станет сложнее работать. К тому же я не уверена, что это не затронет кафе.

У нас кафе и магазины в основном находятся на первых этажах многоквартирных домов, поэтому надо не законы какие-то лишние принимать, а работать правоохранительным органам. Строгость наших законов компенсируется необязательностью их исполнения. И способы, как обойти закон, всегда найдутся.

0 1078
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 декабря 2021
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» 2-4 декабря 2021 года.

03 декабря 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 3 декабря проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

Лучшее
0 44466
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»