Пиво Pro
← Обратно к новостямМПК получила награды первого этапа World Beer Awards 2016

«Московская пивоваренная компания» получила награды первого этапа пивного конкурса World Beer Awards 2016 в Великобритании.
На первом этапе конкурса определялись победители по странам. В 8 категориях и 67 стилях были определены лучшие сорта пива в каждой стране. Всего было представлено 1500 сортов пива из более чем 30 стран. Были определены победители по странам, а также обладатели медалей.
В категории «Лагер» победителем из РФ стал «Хамовники Бок-бир». Также в этой категории были отмечены такие сорта, как чешский Primator Exklusiv 16%, немецкий Weihenstephaner Korbinian, голландский Grolsch Herfstbok и другие.
В категории «Светлое пиво в чешском стиле» серебро завоевали «Жигули Барное». В этой категории получили одобрение судей чешский Svijany Svijanská Desítka, бельгийский Cristal Pils, британский Allendale Adder и т. д. «Жигули Барное Безалкогольное» в соответствующей номинации получило золотую медаль.
«Хамовники Кабинет» стало победителем из РФ в номинации «Янтарное пиво». Также одержали победу в этой номинации немецкий Beck’s Taste the World Red Ale, британский Barney’s Beer Bastard Amber, ирландский McGargles Granny Mary’s Red Ale и т. д.
«Хамовники Стаут» стало победителем из РФ в номинации «Стаут». Также праздновали победу в этой категории чешский Primator Stout, ирландский Knockmealdown Irish Stout, американский Deschutes Obsidian Stout и прочие сорта.
«Порт-Артур» «Волковской пивоварни» завоевал золото в категории «Портер». Победителями по странам стали немецкий Robustus 6 Porter, британский Harvey’s 1859 Porter, американский Lake Placid Ubu Ale и др.
Абсолютные победители конкурса будут объявлены 23 сентября 2016 года. Полный список победителей первого этапа – в приложенном файле.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться