Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 августа 2016, 10:47 — Business Insider

Ко Дню пива RateBeer составил рейтинг 20 лучших в мире сортов

Ко Дню пива RateBeer составил рейтинг 20 лучших в мире сортов

К Международному дню пива, который отмечался 5 августа, сайт RateBeer.com составил для Business Insider список 20 лучших в мире сортов пива. Сорта были отобраны из рейтинга RateBeer 2016 года, а также из списка вероятных кандидатов в рейтинг RateBeer Best 2017.

20. Stigbergets Gbg Beer Week 2016 (Stigbergets Bryggeri) – IPA из Швеции, фруктовый и свежий, с цитрусовыми ароматами и сочными хмелями во вкусе и сбалансированным горьким финишем.

19. Thicket (Side Project) — купажированный миссурийский дикий эль из смеси диких амбера и блонда, выдержанный с ежевичными ягодами, выращенными в Орегоне и Миссури. Интенсивно фруктовый эль темно-пурпурного цвета.

18. Prairie Bomb! - Barrel Aged (Prairie Artisan Ales) – имперский стаут, выдержанный в бочках из-под виски, с шоколадом, стручками ванили, какао-бобами и перцами чили, с уникальным балансом сладости и пряности.

17. Barrel Aged Abraxas (Perennial) – имперский стаут, выдержанный 12 месяцев в бочке с какао-бобами, стручками ванили, палочками корицы и сухим перцем поблано. Полнотелое, округлое и плотное пиво с нотами всех использованных специй.

16. Noa Pecan Mud Cake - Double Barrel (Omnipollo) — имперский стаут, выдержанный в бочках от виски и коньяка, со сложными жареными, ореховыми и сладкими нотами.

15. Mexican Cake Imperial Stout - Bourbon Coconut (Westbrook) — сварен в честь первый годовщины работы пивоварни и ежегодно перевыпускается. Вкус этого имперского стаута крепостью 10,5% напоминает о мексиканском именинном торте – с нотами шоколада, кокосов, карамели, пряностей и бурбона.

14. Veritas 15 (The Lost Abbey) – купажированный кислый американский эль выдерживался в дубовых бочках с персиками, абрикосами и нектаринами, в результате чего получился освежающий фруктовый вкус с кислым финишем.

13. Kormoran Imperium Prunum (Browar Kormoran) – имперский портер сварен с добавлением польского специалитета – копченого чернослива. Во вкусе и аромате – ноты кофе, шоколада, какао, пралине и фруктового ликера.

12. Imperial Purple Raz Bu (De Garde) – берлинер-вайссе глубокого пурпурного цвета с розовой пенной шапкой выдерживался в дубовой бочке с добавлением красной и черной малины. Это сладкое, фруктовое и слегка солодовое пиво.

11. Wednesday (Cycle Brewing) – имперский стаут с использованием корицы и лесных орехов.

10. Always in Life (Sante Adairius) – трипель в бельгийском стиле с крепостью 10,2%. Используются персики и домашняя культура микроорганизмов, пиво выдерживается в бочках из-под ямайского рома. Пиво освежающее, кислое и фруктовое, с нотами рома и дуба.

9. DIPA V3 (Cloudwater) – сочнейший двойной IPA с использованием вермонтских дрожжей и хмеля Citra.

8. Mornin' Delight (Toppling Goliath) – 12-градусный имперский стаут со вкусами эспрессо, кленового сиропа и ванили.

7. Song of Joy (Hill Farmstead) – освежающий индиа-пейл-лагер с цветочными и цитрусовыми нотами в аромате и травянистым вкусом хмеля.

6. Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’n å Hallon (Närke Kulturbryggeri) — имперский стаут с малиной выдержан в дубовых бочках из-под бурбона. Во вкусе – ноты шоколада, кофе, темных ягод, какао и бурбона.

5. Lambic d'Aunis (Cantillon) – коллаборация Cantillon и французской винодельни Les Vins Contés сварена с использованием винограда Пино д'Онис . Это мутное красное пиво с терпкими, виноградными, цветочными и слегка перечными вкусами.

4. Pliny the Younger (Russian River) – тройной IPA – племянник Pliny the Elder с четырехкратным сухим охмелением — отличается сбалансированным сочным вкусом и горьким финишем.

3. Dark Lord Imperial Stout (Three Floyds) – этот коварный русский имперский стаут крепостью 15% наливают только один день в году. Он сварен с кофе, ванилью и индейским сахаром.

2. Cuvée Armand & Gaston (3 Fonteinen) – золотисто-оранжевый гёз со вкусами белого винограда, зеленого яблока, лимона и старого дерева.

1. Westvleteren XII (Abdij St. Sixtus) – продается только в аббатстве Святого Сикста. Несмотря на его ограниченную доступность, пивовары и любители пива по всему миру любят его за уникальный вкус горького джема с нотами шоколада и карамели. 

15012
Поделиться
Смотрите также
0 4589
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 3878
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

0 3021
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

0 14447
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

1 15273
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 11045
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Теодро
08августа2016, 16:45

Балтика отсутствует???

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
12 августа 2022
Gäubodenvolksfest (Германия)

Gäubodenvolksfest в Штраубинге занимает особое место в календаре событий региона. Сельскохозяйственный фестиваль, который был основан в 1812 году, превратился во второй по величине народный фестиваль в Баварии. Это смогло сохранить характер домашнего праздника Гойбодена и его уютную атмосферу.

20 августа 2022
Baikal Craft Fest 2022 (Иркутск)

5-й фестиваль крафтового пива Baikal Craft Fest 2022 пройдёт 20 августа 2022 года в Иркутске, на арт-заводе «Доренберг».

20 августа 2022
Craft Event Picnic (Санкт-Петербург)

20 августа в Центральном парке культуры и отдыха им. Кирова на Елагином острове  состоится первый летний open-air Craft Event Picnic.

Лучшее
1 64610
Schneider Weisse – как они это делают?