Федотов Евгений Андреевич

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Евгений Федотов: «Надеюсь, нововведения в сфере ККТ вытеснят с рынка „левых “ продавцов»

Несмотря на весьма критическое отношение участников и экспертов рынка к принятым нововведениям в отношении контрольно-кассовой техники (ККТ), в них есть и положительные стороны, считает Евгений Федотов, руководитель проекта «ГлавПивМаг».

— Существование российского бизнеса давно иллюстрирует формула «если долго мучиться, что-нибудь получится». В данном случае, надеюсь, получится качество продукции и добросовестное ведение бизнеса на выходе. Государство последовательно пытается избавиться от мелких «левых» магазинчиков, торгующих непонятно чем, создавая им соответствующие условия работы. Не думаю, что это как-то фатально скажется на добросовестных участниках рынка. Да, на входе в реформу ККТ нас ждут некоторые затраты, неглобальные для прозрачного бизнеса, но, полагаю, обременительные и проблематичные для нечестных игроков. Контроль за малыми формами бизнеса, очевидно, затратен и для государства, но я все же за контроль, нежели против него, и считаю, что, если заниматься своим делом профессионально, очень многие новшества проживаются и проходят просто как рутина.

Поделиться
Лица
Федотов Евгений Андреевич

Руководитель проекта «ГлавПивМаг».

Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика