Пиво Pro
← Обратно к новостямВ рекламной кампании феминистского бренда одежды приняла участие женщина-пивовар

Американский бренд одежды Wildfang посвятил новую рекламную кампанию женщинам, которые сделали успешную карьеру в традиционно «мужских» областях.
Рекламная компания получила название A Woman’s Place is in the House, что является явным намеком на White House — Белый дом, руководить которым, возможно, будет Хиллари Клинтон.
Героинями кампании стали тяжелоатлетка, инженер, шеф-повар, баскетболистка, агроном, преподавательница и пивовар.
— Найди свое место в индустрии на основе своих знаний и опыта. Будь дерзкой и сильной, но не потому, что ты женщина, а потому, что ты хороша в своей профессии. Может быть, женщин в твоей профессиональной сфере меньшинство, но это не значит, что ты должна мириться с тем, что женщин притесняют. Тебе меньше будут доверять и давать сразу, но завоевание признания, доказывание окружающим, что они ошибались, бесконечно более значимо в долгосрочной перспективе. Будь готова к тому, что в тебе будут сомневаться, к тому, что ожидания будут несбалансированными, но помни, что ты никогда не должна успокаиваться. Быть женщиной значит, что с тебя всегда будут больше спрашивать, но это только потому, что у нас есть силы вынести все, что угодно, — говорит Натали Болдуин, биохимик и пивовар Burnside Brewing.
Wildfang уже давно выступают в поддержку женщин, разрушающих патриархальные установки: одна из знаковых вещей марки — футболка Wild Feminist. В новой коллекции тоже есть одежда с жизнеутверждающими надписями, например, «A woman’s place is right here, right now» и «Come as you are».
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться