Производитель алкоголя премиум-класса Diageo впервые инвестировал в компанию Seedlip, выпускающую безалкогольные напитки, сообщает Financial Times.
Компания Seedlip выпускает напиток, который она называет первым безалкогольным спиртом в мире. Авторы черпали вдохновение из книги 1651 года «Искусство дистилляции», где описаны рецепты создания как алкогольных, так и безалкогольных напитков. Сам напиток слегка терпкий и даже горьковатый, с отчетливым привкусом трав.
Инвестиции были сделаны через предприятие Distill Ventures, созданное Diageo три года назад, их объем пока не сообщается.
– Мы видим возможности безалкогольных напитков и продолжаем развивать это направление, — сказала директор по глобальным инновациям Diageo Хелен Мишелс.