Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 июня 2016, 13:10 — DogTagArt

На американской крафтовой пивоварне работает кошка

На американской крафтовой пивоварне работает кошка

На пивоварне Sanctuary Brewing в Хендерсонвилле, штат Северная Каролина, работает кошка, пишет DogTagArt.

Лайза МакДональд и Джо Динан переехали в Северную Каролину, с двумя целями – помогать животным и варить пиво. Они соединили две свои страсти в пивоварне Sanctuary Brewing, которая открылась зимой 2015 года. Неожиданным образом и сама пивоварня помогла одному животному. Через две недели после первой поставки солода пивовары обнаружили мышей. Лайза исследовала вопрос содержания на пивоварне кошки и её эффективности, как надёжного, недорогого и экологичного борца с грызунами.

Пивоваренную кошку зовут Садз (Suds – так на американском сленге называют пиво). Её предоставила городская Программа котов-работников. Программа нацелена на котов, которые не очень подходят для содержания в семье, но могут принести пользу людям. Кошке Садз повезло – большинство рабочих котов трудятся в амбарах и других местах на открытом воздухе, где не всегда тепло и комфортно. Садз же проводит ночи в тепле и уюте.

Когда Лайза впервые познакомилась с Садз, опекуны кошки сказали, что та необщительна и асоциальна. Однако, привезя кошку на пивоварню, Лайза подумала: неужели они отдали не ту кошку? Садз сразу же почувствовала себя комфортно. Она любит общаться с посетителями, проверять, что они пьют и едят. Что касается основной работы Садз, то она на высоте. Мышей больше нет, а сотрудники, приходя на работу, радуются, видя эту милашку.

Отметим, что в России завести кошку на пивоварне не получится: Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» предписывает производителям предотвращать попадание в помещения, где изготавливается продукция, птиц, животных и насекомых. За нарушение Техрегламента, в соответствии с ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, юридическому лицу грозит штраф в 100-300 тысяч рублей, а должностному — в 10-20 тысяч рублей.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер