Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямBUD Alcohol Free поддержал волонтерскую программу Чемпионата Мира по Футболу FIFA 2018 в России

Чемпионат Мира по Футболу FIFA 2018 в России уже близко, а это значит, что уже сейчас все желающие могут подать свою заявку и стать волонтером. Волонтерскую программу поддержал бренд BUD Alcohol Free.
1 июня на ВДНХ состоялся торжественный запуск волонтерской программы в рамках подготовки к Чемпионату Мира по Футболу FIFA 2018 в России. Среди почетных гостей, открывших мероприятие, были президент РФ Владимир Путин и президент FIFA Джанни Инфантино.
Реализация волонтерской программы – чрезвычайно ответственная часть работы по подготовке к первому в истории России футбольного события такого масштаба. Мировой опыт показал, что уровень подготовки волонтеров во многом определяет успех каждого крупного, особенно спортивного, мероприятия.
Стать волонтером Чемпионата Мира по Футболу FIFA 2018 в России, а также мероприятий Кубка Конфедераций FIFA 2017 в России сможет каждый желающий вне зависимости от пола и страны проживания. К 2017 году планируется набрать около 5,5 тыс. волонтеров, а к 2018 году — еще 15 тыс.
В качестве официального спонсора Чемпионата Мира по Футболу FIFA 2018 в России бренд BUD Alcohol Free также присоединяется к волонтерской программе и будет активно поддерживать ее на всех следующих этапах – от привлечения до обучения волонтеров.
Основными требованиями к потенциальному волонтеру являются возраст (от 18 лет на момент проведения соревнований) и знание иностранных языков. Однако в Организационном комитете «Россия-2018» по подготовке и проведению Чемпионата мира по футболу 2018 года поясняют, что в первую очередь кандидаты будут рассматриваться на соответствие определенному набору качеств. Идеальный волонтер энергичен, целеустремлен, трудолюбив и умеет взаимодействовать с людьми.
Не упустите свой шанс стать частью истории Чемпионата Мира по Футболу FIFA 2018 в России! Подробности о волонтерской программе и возможностях подачи заявок можно узнать здесь.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться