Пиво

← Обратно к новостям
02 июня 2016, 14:41 — Коммерсантъ

Отели могут лишиться алкоголя из-за ЕГАИС

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Отели могут лишиться алкоголя из-за ЕГАИС

Рестораторы и отельеры просят Дмитрия Медведева решить проблемы, которые возникли у них в связи с введением ЕГАИС, сообщает «Коммерсантъ». 

Первые уже с января лишились возможности закупать спиртное в рознице, а вторые с 1 июля не смогут продавать алкоголь через мини-бары. В Федерации рестораторов и отельеров утверждают, что из-за этого некоторые общепринятые в мировой практике действия ресторанов и гостиниц оказались за рамками правового поля.

Тем временем представители правительства не видят проблем с внедрением ЕГАИС для ресторанов и отелей: согласно Гражданскому кодексу рестораторы не имеют права закупать товар в магазинах для перепродажи. Отельерам же, по их мнению, ничто не мешает перед выкладкой алкоголя в мини-бар внести данные о нем в ЕГАИС.

В Федерации рестораторов и отельеров с этой точкой зрения не согласны.

– Для небольших заведений в отдаленных уголках страны другого выхода нет. Они не могут делать большие запасы, так как это приводит к замораживанию средств, а продавать им две-три бутылки дистрибуторы не будут, — поясняют в ФРиО. – Сканировать алкоголь перед выкладкой в мини-бар нельзя, так как при розничной продаже, зафиксированной в ЕГАИС, компания обязана выдать покупателю чек, по которому он сможет проверить подлинность товара.

ЕГАИС заставила пересмотреть привычную схему работы, подтверждает один из владельцев ресторана в центре столицы.

– Нам пришлось отказаться от покупки алкоголя в небольших количествах в магазинах, он в таком случае становится незаконным, — сетует он. 

Другие участники рынка приняли более радикальные решения и отказываются от продажи алкоголя, пока работа с ЕГАИС не будет отлажена. Так, сеть «Вьеткафе» перестает продавать алкоголь, но допускает распитие принесенных с собой напитков при наличии чека.

0 1308
Поделиться
Комментарии 0
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
1 12529
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»