Пиво

← Обратно к новостям
13 мая 2016, 11:13 — Colliers

Пивные рестораны и крафтовые бары остаются популярным форматом открытий в центре Москвы

Пивные рестораны и крафтовые бары остаются популярным форматом открытий в центре Москвы

Как следует из данных международной консалтинговой компании Colliers International, в центре Москвы выросло число открытий заведений общепита.

Число открывшихся заведений общепита в стрит-ритейле в центре Москвы в первом квартале 2016 года выросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в почти два раза – до более чем 40 точек. В целом заведения общественного питания остаются лидерами по числу новых открытий и составляют 41% общей арендуемой площади на главных торговых коридорах в центре столицы.

Средняя площадь новых открытий составляет около 100 квадратных метров для кафе и 300 квадратных метров для ресторанов. С точки зрения кухонь, по данным экспертов, популярными остаются концепции пивных ресторанов и баров крафтового пива, мясные рестораны. При этом продолжает активно развиваться сегмент винных ресторанов и гастропабов.

На долю продуктовых магазинов приходится лишь 5% новых открытий в центре столицы.

0657
Поделиться
Комментарии 0
21 апреля 2018
Minsk Craft Beer Fest

Третий минский фестиваль крафтового прива пройдёт 21 апреля с 14 до 23 часов в культурном пространстве ОК16.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Weekend 2018

29 и 30 апреля 2018 года в седьмом павильоне «ЛенЭкспо» состоится третий по счету St. Petersburg Craft Weekend, организованный компанией KwakInn Club.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Event

Фестиваль крафтового пивоварения St. Petersburg Craft Event пройдёт 29 апреля 2018 года в центре дизайна ArtPlay.

Лучшее
1 6437
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века