2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Пиво Pro
← Обратно к новостямГолландская De Molen продала Bavaria 35% акций

По сообщениям нидерландских СМИ, пивоварня De Molen продала 35% своих акций пивоваренной компании Bavaria Brouwerij.
По сообщению самой Bavaria, таким образом компания расширит свой портфель специальных сортов пива. Для De Molen же инвестиции – это возможность увеличить мощность производства с 70 до 300 тысяч декалитров в год, расширить программу выдержки в бочках, а также улучшить дистрибуцию пива. Пивовары Менно Оливер и Джон Брюс заявили, что рассматривали другие возможности инвестиций, например, краудфандинг, но требуемая сумма оказалась слишком высока. Продажа части акций не значит, что Bavaria будет передан контроль над производством. Кроме того, пивной фестиваль Borefts будет проводиться без изменений, и пиво производства Bavaria там представлено не будет.
Сумма сделки не разглашается, однако сообщается, что работы по переоборудованию пивоварни уже начались.
De Molen была основана в 2004 году. Пивоварня, где работает 20 человек, варит 30 сортов пива.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться