02.12.2024
Пиво Pro
← Обратно к новостям
06 апреля 2016, 11:41
— Brewers Association
Среди 10 крупнейших пивоваренных компаний США пять – крафтовые
Brewers Association, подводя итоги 2015 года, опубликовала список крафтовых пивоварен США с самыми большими объемами продаж.
В первой десятке места распределились так:
- D. G. Yuengling and Son
- Boston Beer
- Sierra Nevada Brewing
- New Belgium Brewing
- Gambrinus
- Lagunitas Brewing
- Bell’s Brewery
- Deschutes Brewery
- Minhas Craft Brewery
- Stone Brewing Co
Интересно, что 12 из топ-50 крафтовых пивоварен расположены в Калифорнии, еще 5 – в Колорадо. Среди пивоварен лучший рост показали Ballast Point (поднялась на 20 позиций за год), Green Flash (на 7) и 21st Amendment (на 6). Shipyard, Harpoon и Bear Republic стали главными лузерами – каждая опустилась на 5 позиций в топ-50.
При этом в десятке крупнейших пивоварен в целом, без учета крафтовости, лидируют AB InBev, MillerCoors и Pabst, однако четвертое место занимает Yuengling. В целом в общем топ-10 пять пивоварен являются крафтовыми. При этом ассоциация в рейтинге учла, что некоторые пивоварни в течение года заключили сделки с пивными гигантами и соответствующим образом пересчитала рейтинг, а со следующего года Lagunitas Brewing, Ballast Point, Breckenridge Brewery и Four Peaks Brewing не смогут участвовать в крафтовом рейтинге.
По данным ассоциации, за 2015 год продажи крафтового пива выросли на 13%, открылось 620 новых пивоварен, Экспорт крафтового пива вырос на 16,3%.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться