Пиво Pro
← Обратно к новостямПивные гики провели дегустацию лучших российских IPA для проверки рейтинга Untappd

Паблик «Пивзал» провел экспериментальную дегустацию пива с целью выяснить, насколько рейтинг пива в Untappd соответствует реальным потребительским предпочтениям.
Для дегустации были отобраны 10 IPA в американском стиле, занимающие топовые позиции в рейтинге российских IPA: Jaws («Атомная Прачечная»), AF Brew - (Mosaic и Ingria), Victory Art Brew (Red Machine), Saldens Brewery (4C AIPA), Plan B Brewery (Ковбой Мальборо), Stamm Beer (Hop Gun Rakau & Matueka), Zagovor Brewery (Midnight Moscow IPA) , Bottle Share (Brettomangocon AIPA), 1516 Pub & Brewery и Green Street Brewery (Idaho IPA).
В рейтинге Untappd позиции распределяются следующим образом:
- «Атомная Прачечная»
- Mosaic IPA
- Red Machine IPA
- Ingria Pale Ale
- 4С IPA
- «Ковбой Мальборо»
- Hop Gun Rakau & Matueka
- Brettomangocon
- Idaho IPA
Участникам дегустации было предложено попробовать и оценить 10 сортов пива, расставив их по местам от 1-го до 10-го. По итогам слепой дегустации места распределились так:
- «Атомная Прачечная»
- 4C AIPA
- Red Machine IPA
- Mosaic
- Hop Gun Rakau & Matueka
- Midnight Moscow IPA
- Idaho IPA
- Ingria Pale Ale
- Brettomangocom
- «Ковбой Мальборо»
Таким образом, слепая дегустация частично подтвердила рейтинг Untappd: три позиции из четырех топовых совпали.
Прочитать полный отчет о слепой дегустации можно по ссылке над материалом.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться