Пиво Pro
← Обратно к новостямПравительственная комиссия по регулированию алкогольного рынка пополнилась новыми членами

Как сообщает пресс-служба Союза российских пивоваров со ссылкой на РИА «Новости», изменен состав правительственной комиссии по повышению конкурентоспособности и регулированию алкогольного рынка.
В комиссию вошли министр финансов Антон Силуанов и его заместитель Илья Трунин (заменивший в составе комиссии своего предшественника – вышедшего на пенсию Сергея Шаталова).
Комиссия пополнилась и другими новыми членами: в нее вошли первый замглавы Минкультуры Владимир Аристархов, замминистра связи и коммуникаций Алексей Волин, замглавы Минобразования Вениамин Каганов, заместитель министра спорта Павел Новиков, замглавы Минтруда Алексей Черкасов, а также первый заместитель председателя комитета Совфеда по экономической политике Сергей Калашников (сменивший в составе комиссии другого зампредседателя комитета Алексея Майорова), первый замруководителя Росфинмониторинга Юрий Короткий и глава комитета Госдумы по экономической политике Анатолий Аксаков (который также сменил в составе комиссии бывшего главу комитета Игоря Руденского).
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться