02.12.2024
Пиво Pro
← Обратно к новостям
22 марта 2016, 11:57
— Foodmarkets
Доля нелегальной водки в легальной продаже в 2015 году составила 38,5%
Эксперт информационно-аналитической компании VVS Вадим Пашин в журнале «Российский продовольственный рынок» приводит статистику водочного рынка за последние годы.
2015 год, когда МРЦ на водку была снижена, чтобы подхлестнуть водочный рынок, объемы легального производства на котором в 2014 году упали до 667,3 млн литров, или на 22,3%, запомнился дальнейшим снижением производства. Так, если в 2013 году было произведено 85,7 млн декалитров водки, в 2014-м — 66,7 млн, а в 2015-м — 65,8 млн.
Импорт снизился с 8,1 млн декалитров в 2013 году до 4,5 млн в 2014 году и 2 млн в 2015 году. Экспорт сократился с 12,6 млн декалитров в 2013-м до 11,2 млн и 8,1 млн в 2014 и 2015 годах соответственно.
Динамика розничных продаж также замедлилась: 111,7 млн декалитров в 2013 году, 103,9 млн в 2014 году и 97 млн декалитров в 2015 году. При этом доля нелегальной продукции в легальной розничной продаже, вычисленная на основании объемов производства с учетом импорта и за вычетом экспорта, выросла с 27,3% в 2013 году до 42,2% в 2014 году. В 2015 году доля слегка снизилась – до 38,5%.
Аналитик объясняет этот эффект половинчатостью решения Росалкогольрегулирования, поскольку при снижении минимальной розничной цены водки ставки акцизов остались на прежнем уровне (500 рублей за литр спирта).
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться