02.12.2024
Пиво Pro
← Обратно к новостям
18 марта 2016, 12:19
— Агентство новостей «Москва»
В январе в Москве выросло число выданных лицензий на розничную продажу алкоголя
Как передает Агентство новостей «Москва», в январе 2016 года в Москве выросло число выданных лицензий на розничную продажу алкоголя.
Рост к январю прошлого года составил 9,5%, при этом основной его причиной стало продление лицензий предприятиями общепита. В целом число объектов, имеющих лицензию, за год сократилось на 1,1%, с 10 370 до 10 260.
В сравнении с январем прошлого года выросло число продленных лицензий для ресторанов и кафе – на 63,5%, до 103, а число вновь выданных сократилось на 7,5%, до 76.
Число вновь выданных лицензий для торговых предприятий к январю 2015 года выросло на 4,4%, с 90 до 94, а продленных – сократилось на 22,4%, с 49 до 36.
Ранее сообщалось, что 229 нарушителей правил продажи алкоголя в Москве лишились лицензии в 2015 году.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться