02.12.2024
Пиво Pro
← Обратно к новостям
15 марта 2016, 15:26
— E-malt
Урожай ячменя в России оценивается в 17,5 млн тонн в 2015 году
По оценкам Росстата, урожай ячменя в России в 2015 году составил 17,5 млн тонн.
Экспорт ячменя на начало марта составил 3,35 млн тонн, а запасы на 1 февраля – 1,4 млн тонн, что на 31% меньше, чем в прошлом году, передает E-malt.
Официальная оценка урожая ячменя на Украине – 8,28 млн тонн, экспорт на начало марта составил 3,94 млн тонн, но в феврале поставок на экспорт не было.
Потери площадей из-за зимних холодов в России незначительны, а в Украине 36% площадей под озимым ячменем оцениваются как «слабые и редкие», что является результатом неблагоприятных погодных условий во время сева.
Значительные площади пострадали также и от отсутствия снежного покрова и сильных заморозков в начале этого года.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться