Руководитель центра экспертизы и аналитики «ОПОРЫ России».
Ефременков Иван Николаевич
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Руководитель центра экспертизы и аналитики «ОПОРЫ России» Иван Ефременков рассказал порталу Profibeer о том, как его организация оценивает Стратегию развития торговли в Российской Федерации на 2014-2016 годы и период до 2020 года.
Проект был подготовлен Министерством промышленности и торговли. Он предусматривает разворот в развитии торговли от протекционизма в отношении крупных сетей к регулированию рынка с целью развития всех форматов торговли, в том числе малых и нестационарных.
– В целом, мы положительно оцениваем данный документ, потому что он декларирует то, что мы сами продвигаем – развитие конкуренции за счет развития многоформатности в торговле. Так есть во всем мире, так должно быть и в России.
Однако эксперт отмечает, что в проекте есть несколько «тонких мест»:
– Например, не очень понятно, почему в регулировании торговли в проекте делается такая ставка на саморегулируемые организации – СРО. Есть риск того, что крупные сети получат контроль над СРО, а через них – и над малыми региональными сетями. В таком случае будет высока вероятность монополизации рынка. Также есть вопросы к целевым показателям. Например, в проекте есть такой показатель, как количество стационарных объектов всех форматов. Но как такой показатель может работать на выполнение задач стратегии, если он не дифференцирован по форматам?
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться