Пиво Pro
← Обратно к новостямРезультаты SABMiller за второй квартал хуже ожиданий из-за Австралии и Китая

Как следует из материала Алека Мэттинсона, замедление продаж пива в Азиатско-Тихоокеанском регионе привело к снижению глобального производства SABMiller во втором квартале.
В целом за первые полгода объемы продаж выросли на 1%, благодаря спросу в Африке и Латинской Америке, но во втором квартале, как заявляют представители компании, «усиливающаяся конкуренция в Австралии и плохая летняя погода в Китае» привели к падению на 8% в странах Тихоокеанского региона, а также — «из-за колебаний курсов валют» — на 2% в Северной Америке и на 1% в Европе.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться