Член Совета Федерации.
Беляков Антон Владимирович
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Сенатор Антон Беляков, автор законопроекта об увеличении возраста употребления алкоголя, уверен, что его инициатива все же будет принята, передает «Парламентская газета».
— Когда в 2009 году я впервые внес законопроект об увеличении возраста употребления алкоголя, отношение россиян к этой мере не было единодушным. Но в настоящее время «расстановка сил» в обществе в данном вопросе существенно изменилась. Если в 2009 году по результатам опроса, проведенного ВЦИОМ, за запрет продажи алкоголя молодежи до 21 года высказалось 63% респондентов, то уже в 2014 число граждан, поддерживающих эту меру борьбы с алкоголизмом, выросло до подавляющего большинства — 79%. Важно подчеркнуть, что за повышение возраста высказалось две трети российской молодежи, — заявил парламентарий.
По словам Белякова, правительство, отказываясь увеличить возраст, приводит одни и те же доводы – что совершеннолетний человек способен полностью руководить своими действиями. В то же время, по данным исследований в области возрастной психологии, 18-летний человек не в состоянии принять осознанное решение в вопросе употребления алкоголя, уверен Беляков (врач-педиатр по специальности).
— Тот факт, что, несмотря на публичное одобрение законопроекта со стороны Минздрава России, Правительство направило на него отрицательный отзыв, свидетельствует о том, что при принятии своего решения оно руководствовалось не желанием оградить нашу молодежь от пагубных пристрастий, а экономическими интересами производителей алкогольной продукции, — подчеркивает Беляков. — Но, несмотря на отсутствие поддержки со стороны Правительства, я убежден, что законопроект о повышении возраста покупки алкоголя до 21 года получит статус закона. Мы добьемся его принятия, сколько бы времени и усилий это ни потребовало.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться