Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Life
← Обратно к новостямВ Национальный день собак новый IPA пивоварни Golden Road будут доставлять животные из приюта

26 августа, в Национальный день собак в США, помогать доставлять новый Hazy Pup IPA от пивоварни Golden Road Brewing будут собаки из приюта для животных.
Истории о здоровенных cенбернарах, патрулирующих Альпы c бочонками бренди на спине, необходимыми, чтобы согреть заблудившихся путешественников, может быть, и вымысел, но эти пёсики вполне реальны.
Клиенты, которые пожертвуют 50 долларов на нужды приюта для бездомных животных Wags & Walks через сайт hazypup.beer, получат две упаковки пива по шесть банок, скидку на будущие покупки в пивоварне и другие приятные бонусы. Более того, к ним в гости заглянут два-три щенка или взрослые собаки из приюта.
В дополнение к пожертвованиям клиентов, Golden Road пообещала перечислить на счет приюта по доллару с каждой проданной упаковки Hazy Pup IPA. По заявлениям пивоварни, пиво обладает «легким фруктовым телом и освежающим финишем» с нотками тропических и цитрусовых фруктов.
Чтобы избежать распространения коронавируса, в передвижном манеже для щенков будет установлено дезинфицирующее средство для рук. Поиграть с собаками клиенты смогут в течение 20 минут. Пивоварня просит клиентов использовать маски для лица и соблюдать социальную дистанцию во время общения с курьерами.
Заказать доставку Hazy Pup IPA можно будет в Национальный день собак — 26 августа, а также с 27 по 29 августа. Необычная услуга будет доступна только в тех районах Лос-Анджелеса, где базируется Golden Road.
Тем не менее, пиво также можно будет найти в розничных магазинах в других уголках Калифорнии, а также в Аризоне, Неваде, Юте и Гавайях.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться