Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Life
← Обратно к новостямВ Британии выпустили «пивной ящик» для болельщиков Евро-2024

Дизайнеры из Studio Blackburn и Nirvana CPH создали инновационную настенную карту и «пивной ящик» для Евро-2024.
Концепция с тщательно подобранным названием Beer Chart вдохновлена типичной футбольной настенной картой, которую наклеивают на стены гостиных по всей Великобритании. Она сочетается с изготовленным на заказ «пивным ящиком», в котором хранятся семь коллекционных сортов пива.
Каждый из них, естественно, может иметь индивидуальный дизайн. Но каждый из них служит единственным в своем роде памятным сувениром для каждого раунда турнира, предназначенным для того, чтобы наслаждаться им по ходу игры.
— Если вы закончили свой ящик, значит, ваша команда отлично справилась, — объясняет Пол Блэкберн, генеральный директор и основатель Studio Blackburn. — Почему? Потому что там есть одно холодное пиво для каждой игры, которую ваша команда может сыграть на Евро. Но даже если ваша команда не пройдет дальше, вы все равно сможете насладиться холодным пивом в каждом раунде. Давайте посмотрим правде в глаза: если вы любите футбол, вы не собираетесь просто перестать смотреть соревнования. Не с таким количеством игроков на поле. Если ваша команда выступила плохо, вы все равно смиритесь с этим, откроете одну бутылку, заполните все графы и расслабитесь.
Освежающее пиво Euro 24 Pilsners (4,2% ABV), сваренное в сотрудничестве с Match Day Brewery, поставляется в специальной упаковке, включающей лист наклеек с 24 уникальными рисунками, посвященными каждой из 24 команд-участниц.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться