Пиво Life

← Обратно к новостям
19 апреля 2023, 14:39

В Британии продадут на аукционе пиво, сваренное к несостоявшейся коронации Эдуарда VIII

В Британии продадут на аукционе пиво, сваренное к несостоявшейся коронации Эдуарда VIII

В честь коронации Карла III на аукционе продадут партию пива, сваренного к несостоявшейся коронации его двоюродного деда Эдуарда VIII.

Эдуард VIII взошёл на престол в январе 1936 года после смерти своего отца Георга V, однако в декабре он отрёкся от престола в связи с желанием жениться на разведённой американке Уоллис Симпсон. Коронация была назначена на 12 мая 1937 года, однако вместо Эдуарда VIII был коронован его брат, Георг VI, отец Елизаветы II. Уже сваренное на пивоварне Greene King пиво отправили в подвал и забыли на много лет.

Покрывшиеся паутиной ящики с бутылками обнаружили только в 2011 году во время перекладки пола. Пивоварня Greene King рассказала, что пиво имело крепость 12%, но теперь его пить уже нельзя, и продаётся оно исключительно как коллекционный образец.

Аукцион пройдёт 5 мая, в день перед коронацией. Все вырученные средства будут переданы в фонд The Prince's Trust, основанный тогда ещё принцем Уэльским Чарльзом в 1976 году. Фонд помогает наладить жизнь молодёжи из малообеспеченных слоёв населения.

К коронации нового короля Greene King сварила современный Coronation Ale, который можно будет купить в некоторых пабах. Это пиво крепостью 4% с нотами цитрусовых и тропических фруктов.

Однако не всегда старинное пиво оказывается непригодным к потреблению: так, по мнению экспертов, которым удалось продегустировать сваренный на пивоварне Bass в 1869 году Ratcliff Ale, пролежавший почти полтора века, пиво отлично пережило выдержку, в нём были приятные ноты табака, слив и ягодного джема.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива