02.07.2018
Пиво Life
← Обратно к новостям
08 сентября 2021, 15:28
Губернатор Самарской области поздравил «Жигулевский пивзавод» со 140-летним юбилеем
Губернатор Самарской области Дмитрий Азаров посетил праздник в честь 140-летия «Жигулевского пивоваренного завода». Он наградил сотрудников пивоварни и рассказал о значимости предприятия.
«Жигулевский пивоваренный завод» работает с 1881 года. Его основал австрийский дворянин Альфред Филиппович фон Вакано. Ранее Самарское управление государственной охраны объектов культурного наследия издало приказ, поставивший под защиту государства не только корпуса, но и внутренние помещения предприятия.
Сейчас в компании работают 450 человек, мощность предприятия — шесть миллионов декалитров в год. «Жигулевское пиво» масштабно занимается благотворительностью: помогает учреждениям культуры, образования, медицины, ветеранским, детским и спортивным организациям, многодетным и малообеспеченным семьям, участвует в различных благотворительных и культурных проектах. Благотворительный фонд президента завода Юрия Сапрунова профинансировал строительство универсального спортивного комплекса и храма.
— Предприятие заботится о своем коллективе, потребителях, жителях родного города и края. Поддержка спорта, культуры, социальной сферы — это вклад в развитие региона, создание условий для самореализации детей и молодежи. Уверен, подрастающее поколение будет приумножать славные традиции самарской земли. Хочу за это лично поблагодарить президента предприятия Юрия Васильевича Сапрунова. Завод каждый день вносит колоссальный вклад в развитие Самарской области, — заявил губернатор.
Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться