RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Орегонская пивоварня Deschutes и производитель спортивной одежды и кроссовок Brooks выпустили коллекцию под названием Run Hoppy, в которую вошли беговые кроссовки для любителей пива.
Название коллекции Run Hoppy обыгрывает слоган компании Brooks — Run Happy. Основой её стало лимитированное издание кроссовок Brooks Ghost 14. Эта базовая модель кроссовок сочетает в себе лёгкость и отличную амортизацию. Ткань кроссовок украшена бокалами и кружками с пивом, а фирменная эмблема Brooks выполнена в золотисто-коричневом цвете с текстурой пивной пены. Также в линейку входят кепка, носки и футболка, принт на которой обыгрывает логотип Brooks в виде пролившегося пива.
В рамках коллаборации Deschutes сварила специальное пиво Run Hoppy Golden, созданное по отзывам бегунов, которых попросили описать идеальное пиво для освежения после пробежки. Это лёгкий золотистый эль с нотами печенья и мёда и невысоким содержанием алкоголя. Попробовать его можно будет в пабах Deschutes в Портленде и Бенде.
Ранее компания Adidas выпустила в продажу очередную пару кроссовок из коллекции «Симпсоны» — модель Forum ‘84 Low получила новый облик, вдохновлённый пивом Duff из сериала. Бренд New Balance и нью-йоркский дизайнер Тодд Снайдер выпустили кроссовки, вдохновлённые тёмным и светлым элем, а Merrell выпустила трейловые кроссовки под названием Merrell Agility Synthesis в сотрудничестве с пивоварней Dogfish Head, у которой есть свой беговой клуб — они оформлены в цветах этикетки SeaQuench Ale.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться