RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В 2007 году пивной бренд Coors Light выпустил банки с этикетками, которые меняли цвет после охлаждения пива до нужной температуры. В 2022 году маркетологов компании эта идея вдохновила на создание лака для ногтей Chill Polish.
По словам представителей бренда, этикетки — подходящий маркер температуры для банок, а вот чтобы регулировать степень охлажденности пива в бокале, пригодится лак для ногтей. Coors Light совместно с косметическим брендом Le Chat создала покрытие для ногтей, которое меняет цвет с серого на синий, когда пиво доходит до нужной температуры.
Схема использования лака проста: нужно накрасить ногти, взять бокал и подождать — постепенно цвет ногтей изменится. Теплое пиво — серый цвет, охлажденное — синий.
«Coors Light всегда следует подавать холодным, но когда вы разливаете пиво по бокалам, следить за его температурой становится труднее. Именно поэтому мы внедрили нашу технологию определения степени охлажденности пива в лак для ногтей», — заявил Марсело Паскоа, вице-президент по маркетингу семейства брендов Coors.
Лак Coors Light Chill Polish продается за 7 долларов (430 рублей) на официальном сайте бренда.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться