Пиво Life

← Обратно к новостям
09 декабря 2024, 14:13

Британцы протестуют против закрытия Carlsberg исторической пивоварни Banks's Brewery

Британцы протестуют против закрытия Carlsberg исторической пивоварни Banks's Brewery

Осенью 2025 года Carlsberg планирует закрыть принадлежащую ей историческую пивоварню на западе Англии. Banks's Brewery работает в Вулверхэмптоне в графстве Уэст-Мидлендс с 1875 года. Долгие годы здесь выпускался бочковой майлд-эль, горячо любимый местными жителями. Последние устроили флешмоб в соцсетях, выражая свое огорчение предстоящим закрытием пивоварни. А издание Express & Star даже создало петицию под названием «Спасите наш Banks' Mild», которая собрала более 2200 подписей.

Carlsberg Marstons Brewing Company (CMBC), до поглощения Carlsberg — Marston's plc, назвала ликвидацию Banks's Brewery реструктуризацией. 

— Это разрушительная, но предсказуемая новость. Мы ожидали этого, поскольку покупка Marston's plc превратила этот пивоваренный бизнес в глобальный бренд, — отмечает председатель CAMRA Эш Корбетт-Коллинз. — Сначала Carlsberg Marston's закрыли пивоварню Jennings, продали пивоварню Eagle и оставили бары Шотландии без бочкового пива. Теперь они закрывают еще одну культовую пивоварню, подвергая риску рабочие места и разливное пиво, которое там варят. Чаще всего так и происходит, когда транснациональная компания покупает традиционную британскую бочковую пивоварню.

Также Эш Корбетт-Коллинз отметил, что эта новость демонстрирует огромное давление, с которым сталкиваются даже мировые пивоваренные компании из-за высоких налогов, подорожания ресурсов и сырья. 

— Это давление еще более экстремально для независимых пивоваров, у которых есть дополнительный барьер в виде ограниченного доступа к рынку пабов. Поэтому крайне важно, чтобы правительство использовало предстоящий бюджет для поддержки пабов и пивоваренной промышленности, — заключил Корбетт-Коллинз.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива