Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Life
← Обратно к новостямБолельщикам будут продавать пиво крепостью до 2,8% во время первого матча Евро-2024

Болельщикам сборных Англии и Сербии придется довольствоваться слабоалкогольным пивом на первой игре чемпионата Евро-2024, так как более крепкий лагер был запрещен.
В связи с тем, что местные правоохранительные органы опасаются, что обычное пиво с содержанием алкоголя 4,8% может вызвать проблемы во время игры, на стадионе Veltins Arena в Гельзенкирхене было принято решение подавать только пиво с низким содержанием алкоголя.
Первый вариант — это пиво крепостью 2,5% ABV, а второй — чуть больше 2,8%ABV. Кроме того, болельщики смогут купить только две пинты пива.
— Только на игре сборной Англии будет продаваться низкоалкогольное пиво. На остальных играх на стадионе будет пиво с содержанием алкоголя 4,8%, — представитель полиции Гельзенкирхена Стефан Книпп.
Власти города опасаются конфликтов между болельщиками сборных Англии и Сербии, и, таким образом, пытаются снизить риск столкновений.
В связи с этим в центре города введен запрет на распитие спиртных напитков до начала вечернего матча в 20:00 по Гринвичу. Болельщикам сборной Англии запрещено распивать спиртные напитки на главной площади Гельзенкирхена, Хайнрих-Кониг-Платц.
Книпп сказал, что площадь будет служить фан-зоной для других матчей, проходящих в городе, но не для поединка Англия–Сербия. Однако он добавил, что болельщики смогут употреблять алкоголь в различных барах города, а также в другой фан-зоне на местном ипподроме.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться