Пиво Life
← Обратно к новостямBeviTec 2026. С 14 по 16 апреля пройдет специализированная выставка оборудования и напитков

С 14 по 16 апреля 2026 года в Крокус Экспо пройдет специализированная выставка BeviTec, посвященная оборудованию, ингредиентам и упаковке для производства напитков. Здесь вы сможете погрузиться в мир инноваций, увидеть масштабную экспозицию готовых бизнес-решений и уникальных кейсов, а также ознакомиться с новейшими разработками в области оборудования и сырья.
Что вас ждет на выставке?
Мощная деловая программа: В этом году готовится насыщенная программа, включающая конференции и семинары на актуальные темы: от панельной дискуссии по сидру до крепкого алкоголя. Особое внимание уделим новинкам — конференции по упаковке, которая станет актуальной для производителей всех видов напитков, и семинару по водоочистке и водоподготовке.
Форум «Абсолютный градус»: Впервые в рамках выставки пройдет международный Форум производителей алкогольной продукции, где представители пивоваренной, винодельческой и спиртовой отраслей обсудят законодательное и техническое регулирование, подведут промежуточные итоги и наметят перспективы дальнейшего развития рынка.
Технические туры: Не упустите возможность участвовать в технических турах по экспозиции и выездных турах на производство, чтобы увидеть инновации в действии!
Лидеры индустрии: Среди участников выставки — такие компании, как ПК Балтика, Zip Service, Грейнрус, Brew Canning System, Ангел Ист Рус, НОМАС, Fermentis, Beer Resource, Kieselmann, GREENGOD, Стратегия 21, Clever Machines, Heuft и многие другие.
Даты: 14-16 апреля 2026
Адрес: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 1, зал 1
Получите бесплатный билет по промокоду BVM26-GVGUL и узнайте больше о деловой программе на официальном сайте выставки.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться