Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямЗаконопроект об организации винных ярмарок внесли в Госдуму

Правительство внесло в Госдуму проект закона, который позволяет устраивать в России ярмарки российской винодельческой продукции и вина из стран Евразийского экономического союза. Срок их проведения — не более 14 дней, при этом для данных мероприятий вводятся законодательные послабления по рекламе и объектам их размещения.
Поправки дают определение, что является специализированной ярмаркой винодельческой продукции. Это торговое мероприятие, со сроком проведения не более 14 календарных дней, на котором ведется розничная продажа винодельческой продукции и безвозмездная раздача образцов такой продукции для дегустации. Сто процентов торговых мест на таких ярмарках должно быть отведено производителям их стран — членов ЕАЭС (Россия, Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия). При этом продажа и дегустация допускается только вин, которые произведены из выращенного на территории этих государств винограда.
Уточняется, что можно проводить дегустацию и продажу вин ЕАЭС при проведении ярмарок на оптовых и розничных рынках, допускается продажа с нестационарных торговых объектов. Снимаются требования к стационарным производственным и складским помещениям, которые находятся в аренде или собственности.
Также в закон о рекламе вносится поправка, позволяющая рекламировать вино производства из стран ЕАЭС на специализированных ярмарках.
В случае принятия закон вступит в силу через 10 дней после официального опубликования.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться