29.08.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
24 декабря 2024, 15:42
— РБК
В России белые вина догоняют красные по объемам продаж
На белые вина теперь приходится более половины всех продаж вина в магазинах X5 («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик», «Красный Яр» и «Слата»). В 2022 году на долю белых вин приходилось 46,2% продаж, а в в 2024 году — 53,4%. Тенденция оказалась общей для других ритейлеров и российских алкогольных компаний.
Почти аналогичная ситуация в сети супермаркетов «Лента»: доля «белого» достигла 51,5% в категории тихих вин и 48,5% в категории игристых. В целом, его реализация выросла чем на 6% в натуральном выражении.
Руководитель винного портфеля Luding Group Евгений Щербаков также отмечает, что продажи белого вина перевалили за 50%. Сравнялись спрос на белое и красное и у компании AST. Продажи белого вина увеличились у алкогольной компании Ladoga — на 12%. Особенно в нынешних условиях растет спрос на российские вина — на 32%.
У «Кубань-Вино» объемы производства белого вина варьируются от 55 до 62% и ежегодно растут порядка на 20–30% при общем увеличении мощностей. У «Абрау-Дюрсо» вина из белых сортов винограда более широко представлены в силу особенностей терруара. Их выпуск вырос на
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2020
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться