Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямBeluga Group планирует переименование

Акционеры Beluga Group рассматривают вопрос о смене названия алкогольной компании. Решение планируют принять 23 августа.
Обсуждается вариант нового названия NovaBev Group. По заявлению компании, Nova («новая звезда» на латыни) делает отсылку к масштабности и лидерскому статусу, а BeV соединяет названия Beluga и «ВинЛаб» и напоминает об английском слове beverages — «напитки».
У переименования несколько предпосылок. Существующее название перестало соответствовать стратегии диверсификации бизнеса и связке производства, опта и розницы. К тому же возросла значимость собственной сети «ВинЛаб», а название группы компаний часто путают с отдельным брендом водки Beluga, что стало особенно актуально после продажи международных прав на бренд. И, наконец, из-за такого совпадения названий компанию воспринимают как водочную, хотя она занимается и другими категориями напитков.
Кроме названия, изменится и фирменный стиль компании. Однако при любом решении акционеров организационно-правовая форма, стратегия, структура, менеджмент и управление бизнес-процессами останутся прежними. Сохранятся банковские реквизиты и контактные данные, не будут затронуты обязательства компании перед акционерами, сотрудниками, партнёрами и потребителями.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться