29.08.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
13 августа 2019, 13:28
— BIMRU
Анжелика Варум рассказала, зачем ей нужен винный бизнес
фото:
Инстаграм @avarum
Российская певица Анжелика Варум из-за страха маленькой пенсии открыла винный бизнес. Хотя артистка еще не собирается уходить со сцены, готовиться к старости она начала заранее.
Поняв, что на госпенсию ей не прожить, супруга Леонида Агутина позвонила своим родственникам, владеющим много лет винным бизнесом. Они дали ей несколько советов, и вскоре артистка открыла свою винодельню:
— У меня винным бизнесом занимается троюродные брат и сестра. Они в этом уже давно. Когда я узнала, какая у меня пенсия... То сказала брату, что мне нужен стабильный доход и попросила что-нибудь придумать. И я стала интересоваться этим делом, — рассказала Анжелика Варум.
К слову, артистка стала очень успешной в этом деле. Сегодня она производит вино в больших объемах, а процесс его создания контролирует лично: дегустирует и следит за вкусом и качеством.
Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться