Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямПродажи алкоголя в 2018 году увеличились почти на 10%

За 10 месяцев 2018 года в России увеличилась продажа алкоголя (за исключением пива, сидра и медовухи) на 9,7% по сравнению с прошлым годом.
Розничная продажа алкоголя составила 166,7 млн декалитров, в октябре продажи увеличились на 6,5% до 16,9 млн декалитров.
За 10 месяцев 2018 продажи водки увеличились на 7,8% (до 58,4 млн декалитров), коньяка – на 12,% (до 8,8 млн декалитров), шампанских и игристых вин – на 3,2% (до 10,5 млн декалитров), слабоалкогольных напитков – на 12,8% (до 3,8 млн декалитров).
Как отметили в Национальном союзе защиты прав потребителей, таким результатам поспособствовало внедрение помарочного учета продукции в ЕГАИС.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться