Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
22 ноября 2018, 12:05 — Коммерсантъ

Продажи алкоголя в 2018 году увеличились почти на 10%

Продажи алкоголя в 2018 году увеличились почти на 10%

За 10 месяцев 2018 года в России увеличилась продажа алкоголя (за исключением пива, сидра и медовухи) на 9,7% по сравнению с прошлым годом.

Розничная продажа алкоголя составила 166,7 млн декалитров, в октябре продажи увеличились на 6,5% до 16,9 млн декалитров.

За 10 месяцев 2018 продажи водки увеличились на 7,8% (до 58,4 млн декалитров), коньяка – на 12,% (до 8,8 млн декалитров), шампанских и игристых вин –  на 3,2% (до 10,5 млн декалитров), слабоалкогольных напитков – на 12,8% (до 3,8 млн декалитров).

Как отметили в Национальном союзе защиты прав потребителей, таким результатам поспособствовало внедрение помарочного учета продукции в ЕГАИС.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг