02.07.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
29 октября 2018, 15:02
— РБК
Как хороший урожай в Европе может повлиять на российских виноделов
Урожай винограда в Европе может стать рекордным за последние 5 лет. Такие прогнозы опубликовала Еврокомиссия. Если ожидания оправдаются, цены на вино будут снижены, что негативно скажется на российских производителях.
Согласно прогнозам, производство вина в 2018-2019 может увеличиться на 22,1% по сравнению с прошлым сезоном, который стал худшим показателем с 1982. Это позволит европейским производителям снизить цены на продукцию. Однако, сильно цена не упадет, поскольку виноделам нужно будет компенсировать потери прошлых лет.
Перепроизводство вина в некоторых регионах, например, в Бордо, повлияет на российский рынок, который используется европейскими компаниями для сбыта недорогих вин. Изменения закупочной цены составят 0,3 – 0,5 евро, что существенно в сегменте дешевых вин с закупочной ценой до 2 евро за бутылку. Цена на базовое бордо может снизиться с 450 до 350 рублей за бутылку, что усложнит сбыт для российских производителей.
Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться