Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямБренд «Путинка» достался заводу «Кристалл»

Московский завод «Кристалл» управляет брендом «Путинка» с конца февраля.
«Кристалл» станет единственным производителем водки «Путинка» и будет отвечать за ее дистрибуцию. Гендиректор предприятия Роман Малышев сообщил о том, что компания ведет переговоры с десятью крупными дистрибьютерами о продаже нового бренда вместе с прочей алкогольной продукцией завода.
«Путинка» перешла под управление «Кристалла» из-за проблем, которые возникли с компаниями «Статус-групп» и «Кристалл-Лефортово». Финансовые трудности отразились и на заводе «Кристалл», принимавшем заказы на производство брендов. С июля 2017 года предприятие работало с перебоями, однако Малышев пообещал, что к апрелю завод будет работать в нормальном режиме.
Бренд-директор «Кристалла» Станислав Кауфман придумал бренд «Путинка» в 2003 году. До 2011 года она входила в тройку самых продаваемых марок водки, в 2015 году после «реанимации бренда» она вернулась на 4-е место по продажам. Сейчас Кауфман намерен «третий раз войти в реку» и вернуть ее в топ продаж.
Предполагается, что в 2018 году завод выпустит около 500 тыс. дал «Путинки», а к 2019 году водка вернется в топ-5. Чтобы войти в пятерку лидеров, «Путинка» должна производиться в объемах не менее 2,5 млн дал.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться